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餐飲業(yè)配送屬于集中采購，能從根本上解決企事業(yè)單位后勤管理難題，大大降低采購成本的同時，也有助于實現(xiàn)采購的透明性，成為企事業(yè)單位發(fā)展的左膀右臂，因此，目前，餐飲配送服務很大程度上解決了企業(yè)后勤管理難題。

由于目前是餐飲配送行業(yè)快速發(fā)展的時期，因此，作為一家餐飲配送公司，首先要苦練內(nèi)功，先做好自己的專i業(yè)知識與技能，并以創(chuàng)新的服務意識為客戶提供更多更有用的服務，如私人訂制服務，至近提出了一種全新的服務理念，會根據(jù)客戶的實際情況，量身定制專屬服務方案，這樣既能滿足客戶的個性化需求，又能為客戶省錢。

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送餐、送餐、嚴把質(zhì)量關(guān)、食品安全放在首位這是古往今來的事，做餐飲配送行業(yè)，應該站在客戶角度，為客戶提供優(yōu)i質(zhì)的服務。

對于餐飲管理，許多管理者有不少誤區(qū)，甚至有人覺得不管，有這樣的誤區(qū)，企業(yè)怎能運營的好呢！事實上，在整個企業(yè)、事業(yè)單位的運作過程中，良好的管理模式可以保證整個餐廳的正常運作，可以讓單位的整體發(fā)展更好。當前這個新時代，對餐飲管理的食材供應必須做到與時俱進，把更好的理念融入管理之中，讓整個餐飲市場得到更快更好的發(fā)展。

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怎樣才能保證蔬菜的按時配送？第yi，要有科學的排車計劃，既能讓車輛不浪費，又能讓車輛實現(xiàn)順路配送，節(jié)約配送時間，節(jié)約運輸費用。第二，要有專i業(yè)的司機，有熟練的駕駛技術(shù)，了解當?shù)氐慕煌ㄇ闆r，能夠?qū)崿F(xiàn)快速、安全的運輸，不需要單獨的時間運輸。三是配貨要及時，必須在駕駛員到達前配好貨物，確保配貨的正確、及時。

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在保證蔬菜配送質(zhì)量和及時配送的基礎(chǔ)上，還應為顧客提供更多增值服務，如私人訂制服務，即根據(jù)顧客的實際需要量身打造相應的服務方案，并能根據(jù)客戶規(guī)定的接貨時間進行配送，不耽誤顧客食材的正常使用，也不影響客戶的工作。

要保證蔬菜的質(zhì)量，蔬菜的配送時間就顯得尤為重要，而任何一個環(huán)節(jié)和流程都要做好，做蔬菜配送行業(yè)的人應該了解這些知識。

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各種餐飲企業(yè)，包括其它餐飲企業(yè)，在經(jīng)營過程中會遇到突然缺少一些食材，而這些食材正是顧客所需要的，此時自己也沒有多余的人手去市場采購，而此時的市場上已經(jīng)沒有多余的人手，很難滿足顧客的需求，這時就沒有多余的人手了。

就每日三餐而言，營養(yǎng)豐富，吃得健康，吃得放心，可謂是每個中國人的心聲。對各企事業(yè)單位以及學校而言，食品安全問題尤為重要。如發(fā)生食品安全事故，單位員工、學校學生都是受害者，造成的損失將難以估量。為保證食堂的服務質(zhì)量和餐飲質(zhì)量，越來越多的企事業(yè)單位選擇與高校蔬菜配送公司合作。

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和康食品科技有限公司是配料和蔬菜配送公司的實力之選。選取和康食品科技有限公司為原料蔬菜配送合作商，選擇了有機食材，選擇了食材衛(wèi)生。和康餐飲配送的蔬菜均來源于公司自己經(jīng)營的有機農(nóng)場，農(nóng)場蔬菜全部采用天然有機肥料栽培，無農(nóng)i藥污染、化肥污染、更天然有機。另外，和康食品蔬菜配送前的食材都經(jīng)過專i業(yè)清洗消毒，保證產(chǎn)品的清潔衛(wèi)生，讓員工吃得放心，吃得放心。通過與和康餐飲專i業(yè)清潔公司的合作，及時清掃每一種食材的配送倉庫，確保倉庫衛(wèi)生死角得到徹i底清理。庫房內(nèi)所有分配工具和蔬菜的周轉(zhuǎn)箱也已從外面通過紫外線照射